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今日下班皮媽衝向黃昏市場,原想說星期五了明天還要補班,晚餐就來點簡單的吧!就快到市場時,皮媽突然想到;包餃子…應該不難吧!家裡有自家種的高麗菜,買點餃肉跟水餃皮應該就可以了,加上二廚的幫忙,我想…沒問題的,於是到了黃昏市場後買了水餃皮跟餃肉就回家啦!
回家換好衣服後,從保母家接回二隻小牛,皮媽便開始在廚房處理水餃內餡,而二隻小牛就在客廳裡各自玩,待皮媽完成內餡後,即呼喊二廚來幫忙,小皮看到後好高興,開心的說要包水餃,因為皮媽第一次全程處理包餃子過程,難免擔心餡處理的不好,所以完成內餡後試包了二顆煮來吃吃~
完成囉~~~皮媽試吃一小小口,噫~~還不賴哩!剩餘就請二寶解決囉~
皮媽問二寶好吃嗎?二寶會點點頭,發出「嗯」的聲音,皮媽又問「還要水餃嗎?」二寶又會點點頭「嗯!」接著不到一會兒的工夫,他把二個水餃給吃光了,小皮呢?當然是包他最愛的餃子啦…
包得還不錯哩!一開始包的時候,內餡都外露,後來在皮媽的指導下,愈包愈好,很可愛的水餃喲!包好後皮媽算準皮爸進門的時間,就將水餃下鍋,
這時小皮也說「我要煮我要煮!」皮媽先試範了一次下水餃的方式,然後告訴小皮鍋子很燙,手要抬高一點,之後就由小皮慢慢一個接一個的下鍋,
煮熟後,小皮就吃自己包的餃子。
看著家裡的三個男生吃著自製水餃,每個都笑的好開心,皮媽頓時覺得真的很幸福!皮媽本就是個愛料理的人,為此;我想會激勵皮媽更勤快的動手滴!!
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